Буддизм, чай и фарфор!

В Дуньхуанской литературе династии Тан « Теория чая и вина», « плавающая страна Лян, страны, ищущие поиска», когда - то были центром производства и продажи чая в династии Тан. Его возникновение напрямую связано с « Чайными писаниями» Лу Юй, за которыми стоит более глубокий контекст.

Буддизм оказал влияние на северные и южные династии и был движущей силой всего этого, но на этот раз он распространился еще шире. Племя уйгур, возможно, шло по другому буддийскому и манихейскому пути, чем китайцы (они, как и северные династии Вэй, с большей вероятностью получали информацию из прерий Южной Центральной Азии), но они были вдохновлены диетой китайских монахов и быстро развили и популяризировали привычку пить чай. Непреднамеренно чай превращается в товар, влияющий на последующие поколения. Из этого следует, что создание « Чайных писаний» - не автор чайной популярности, скорее участник и рекордсмен этой популярной тенденции. Чтобы удовлетворить спрос на чай, понтон династии Тан и его окрестности стали важной базой для производства чая по всей стране. Перевозка, продажа и потребление чая значительно увеличили финансовые и налоговые поступления династии. В то же время, эта отрасль также распространилась на окружающие отрасли промышленности, появление чайных фарфоровых чайных приборов, управляемых чаем, открыло новый путь для древней керамической промышленности. Среди возможностей производства чая понтон также является первым ветром. В целом, эти новые точки экономического роста обеспечивают редкую экономическую основу для династии Тан, чтобы восстановить старые горы после хаоса Анши.

Популярность чая также оказала значительное влияние на людей до и после династии Хань. Как только чай появился в степном лагере, он заменил шелк своей захватывающей функцией и стал твердой валютой для торговли. С тех пор, как он вернулся в реку, окружающие его люди, включая партийных деятелей и тубо, стали любителями этого волшебного растения.

Помимо самого чая, в этой сети постоянно текут культурные и демографические факторы. Эта форма торговли чаем и лошадьми, которая с момента ее создания продолжалась до 20 - го века, простирается от северо - западных и юго - западных регионов Китая до западной Евразии.

Дальнейшая торговля также способствует изменениям вкуса и обработки чая. Во время длительных перевозок на большие расстояния свежеобработанный чай естественным образом ферментируется, образуя вкус ферментированного чая, похожий на более поздний "черный чай". Этот уникальный вкус, смешанный с молочными продуктами, может излучать богатый аромат. Со временем, в процессе обработки чая, путем активного обогрева, уплотнения, образуется новый тип чая. Стоит отметить, что сегодня любимый чай с молоком северных китайцев, в дополнение к использованию ферментированного кирпичного чая, также добавил соль, жареный рис, молочный тофу, сухое молоко и некоторые сушеные говядины, так что кипящий чай с молоком излучает аромат. Но такой чай с молоком, говоря по - белому, кажется ретро - способом заваривать чай со специями, такими как лук, имбирь и кизил.

Конечно, более важным изменением может быть появление фарфоровой столицы Цзиндэчжэнь. Изменение способа чаепития в династиях Тан и Сун способствовало замене зеленого фарфора и плотной черной эмали. Поклонение белому фарфору, принесенное династией Юань, создало условия для перехода от города Фулян к городу Цзиндэчжэнь. С падением чайного рынка понтон после династии Тан не случайно, что местное место постепенно переходит к фарфоровому производству, и это неотделимо от роли чая в нем. Сегодняшние понтоны уже являются уездными городами ниже города Цзиндэчжэнь, Это интересный сдвиг, обобщающий культурные обмены и торговые потоки между династиями Тан и Сун на протяжении веков. Чай и фарфор способствовали развитию истории династии Тан и Сун, но свежий чай не может скрыть бурных времен. Чай может купить лошадей для династии Хань и создать огромное богатство, но это богатство не так, потому что инициатива богатства может быть не в руках плательщика.